Gérald Ghislain
وجه لوجه
كتب جيرالد غيسلين قصته الخاصة كعاشق لجميع المهن . الأبيقوري ، يتذوق كل مذاقات الحياة ، ويرش حياته اليومية برفاهية راقية. انه يعطي كل ما لديه لمشاريعه. عجيب لا يشبع ، يستمع ويقرأ ويكتشف ، مستوحى من رحلاته ومواجهاته. جيرالد مندفع وملتزم تمامًا بمشاريعه.
أسس جيرالد Histoires de Parfums في عام 2000 وأنشأ مجموعة من العطور النادرة والحساسة:
هذه العطور مثله غنية بالمزاج ورومانسية جدًا!
لماذا اخترت اسم "Histoires de Parfums" ، ما هي هذه القصص؟
أحب إنشاء القصص التي تجعل الناس يحلمون. بما أنني لست كاتبًا ، فأنا أستخدم العطور بدلاً من الكلمات. الجواهر هي حبري!
عن ماذا تدور هذه القصص؟
أولاً وقبل كل شيء ، أحاول أن أنقل وأمثل خبرة صناعة العطور الفرنسية الرائعة وحماسها. تم اختيار مكونات العطور بمعيار واحد فقط ؛ جودتها. إنها تمثل مواد استثنائية تم اختيارها لجودتها خصيصا. أريد أن يبقى عطري على الجلد بينما ينشر شخصيته. بعض الناس يصنعون عطورًا ذات رائحة خفيفة - لكن أنا ؛ أريد لزبنائي تجربة كاملة عند ارتداء العطر. نحن لا نضع العطر لأنفسنا فقط ، ولكن لمن حولنا أيضًا - فما الهدف إذن من صنع عطر لا يستطيع أحد شمه.
لقد قلت إن مجموعتك من العطور تشبه "المكتبة" ، حيث يروي كل عطر قصة.
منذ زمن بعيد ، كان لدي نوع من "الوحي" أثناء زيارتي لمتحف العطور في غراس Grasse في فرنسا. أردت إنشاء "قصة" من النوع الخاص بي من العطور ، مع احترام الأسس التاريخية التي أثبتت جدواها في صناعة العطور (شيبر ، خشبي ، زهري) - من خلال شخصيات ملهمة - كل عطر محدد بتاريخ ميلاد شخصيته. لذا فإن كل عطر هو تجسيد لمجلد وهمي لموسوعة وهمية. "أطلس" شعري يمكن للمرء أن يسافر فيه بحرية.
ما الشخصيات التي اخترتها للعطور ولماذا؟
بالنسبة لعشاق الكولونيا الرجالية ، اخترت جول فيرن وكازانوفا لأنهم يمثلون الطباع الأساسية التي تهمني: مراقب ومسافر ، رومانسي ومتعطش للمتعة. تم اختيار كل منهم بسبب شخصياتهم غير العادية.
بالنسبة لعطور النساء ، اتبعت غرائزي والصورة التي كانت لدي عن نساء بارزات وقويات يتمتعن بشخصيات رائعة. كانت ماتا هاري اختيارًا واضحًا بسبب غموضها وجمالها الشرقي. كان لدى أوجيني دي مونتيجو الإغراء والخيال. بالنسبة لجورج ساند ، الذي كان يحب الطبيعة والحرية ، فقد صنعت عطرًا منمقًا ولكنه حار وأخيراً ألهمتني الموناليزا لابتكار عطر مثلها يغريها.
لماذا اخترت الألوان لتمثيل الزهور؟
تخيلت كل واحد على أنه لون غير موجود. نبات الفاوانيا Peony أخضر اللون منعش. إنها مثل الزهرة التي لم تتفتح بعد والتي لم تطلق عطرها بعد. كان بياض بودرة الوجه ضروريًا للبنفسج ولطالما ربطت الباتشولي باللون الأسود بسبب صفاته الدخانية الغامضة. كنت أرغب أيضًا في ابتكار عطور ذات طابع حسي جذري تنقل نوعًا معينًا من الإثارة الجنسية. كان عام 1969 اختيارًا واضحًا لعطر الجسم وكان العنبر الغامض صورة مثالية لتوضيح الحريم الشرقي ...
ما هي أولى ذكرياتك عن العطور؟
مثل كثير من الناس كان عطر والدتي ، Opium. ثم كانت الكولونيا التي أعطاها لي حبي الأول - Mûres et Musc de Laporte - عندما كان عمري 13 عامًا. لاحقًا كنت أذهب إلى المتاجر - الأماكن الوحيدة التي يمكن للمرء أن يجد فيها عطورًا نادرة في ذلك الوقت ، مثل Jicky أو Mouchoir للسيد دي جيرلان Guerlain...
منذ الصغر كان لديك أذواق راقية للغاية!
لطالما أحببت "الأشياء الجميلة". حصلت على شغفي بالأوبرا من والدتي ، وقد عرفتني النساء اللواتي أحببتهن طوال حياتي على الموضة وفن الحياة الحقيقي ("فن الحياة"). يثري الجمال الحياة اليومية. حتى عندما أقضي اليوم بمفردي ، أرتدي ملابس أنيقة ، وأختار طبقًا رائعًا لتناول العشاء وما إلى ذلك. هذه التفاصيل تحدث فرقًا كبيرًا. لم تكن لدي طفولة مثالية - في سن مبكرة كان علي أن أكون مسؤولاً عن عائلتي بأكملها. كان إلهائي الوحيد هو الحلم وخيالي. لطالما رأيت نفسي أصبح مليونيراً حتى يصبح كل شيء ممكناً. لكن الأهم من ذلك كله أنني كنت أرغب دائمًا في إحداث تغيير في حياة الناس.
كيف دخل العطر في حياتك؟
بنفس الطريقة - وللأسباب نفسها ، لكن الأمر استغرق بعض الوقت ... كان علي أن أكسب لقمة العيش في سن مبكرة جدًا. أعتقد أن الاضطرار إلى العمل في سن صغيرة كان نعمة ؛ لقد واجهت بالفعل الكثير! في المنزل ، كنت مسؤولاً عن الطهي - إعداد القائمة ، وإعداد الطاولة ، أحببت القيام بذلك! وأنا لم أتغير. عندما أطبخ للضيوف ، لا أحد يرى الكثير مني ، أنا أركز على كل التفاصيل ، أريد أن يكون كل شيء مثاليًا! لذلك أصبحت طاهياً في الثانية والعشرين من عمري وافتتحت أول مطعم لي. ثم بدأ العمل في مجال العطور في عام 1999 - (لقد كان حلمًا قديمًا ...). لقد تدربت في ISIPCA - وتم إنشاء 12 رائحة من Histoires de Parfums بعد ذلك بوقت قصير.
النكهات والروائح
صانع عطور ، ولكن أيضًا رائد أعمال - هل هذا يناسبك جيدًا؟
إطلاقا! أحب المخاطرة - إعادة اختراع نفسي. أكثر ما يعجبني هو تصور "الرغبة" ، وتحويلها إلى فكرة جيدة التكوين ثم تحقيقها. أحب إنشاء الأشياء ، لكني أريد أن يأتي كل مشروع إلى نهايته ، ويعمل ، ويغوي ويفاجئ الآخرين.
كيف يمكن للمرء أن ينتقل من عملية إنشاء العطور التي تعود إلى قرن من الزمان إلى فن تعبئة العطور الحديثة؟
كان التبديل طبيعيًا بدرجة كافية ... في كلتا الحالتين نتحكم في الطبيعة. في الطبخ ، على سبيل المثال ، نستخدم حاسة التذوق وكذلك حاسة الشم لدينا. بدءًا من موضوع معين أو فكرة أو عنصر آخر ، يمكننا إنشاء حالة مزاجية أو قصة - وبالطبع نحتاج إلى مكونات مختلفة للوصول إلى هناك. القليل من هذا ، قليل من ذلك ، قليل من شيء آخر - ضع في اعتبارك دائمًا المنتج النهائي. يتم صنع العطور بنفس طريقة الطهي. بعيدًا عن ابتكار العطر أو الطبق ، ما يهم حقًا هو المفهوم النهائي للإثارة والمشاركة. علاوة على ذلك ، قبل الموعد ، نستعد ونضع الكولونيا أو العطر ، ثم بالطبع - نخرج - معًا ...
هل يؤثر فن الطهو على عطورك؟
بالتأكيد ، وعطوري تؤثر على طبخي أيضًا! أنا طبيعيا أولي قدرًا كبيرًا من الاهتمام للمكونات. قال لي صديق لي مؤخرًا إن هناك العديد من اللمسات الشمية المختلفة في كل عطر من عطري ، مثل القرفة والورد والفانيليا والخزامى ، حيث استخدمتها من قبل أثناء إعداد عشاء لذيذ للأصدقاء. كوكتيلات مصنوعة من نجيل الهند ، حساء "ماء عطر" مصنوع من لمحات من خشب الصندل أو معكرون مع البرغموت. كان التركيز دائمًا على أن يكون مفاجئًا بعض الشيء - شيء غير متوقع ....
تركز اليوم على HDP على وجه الحصر! لماذا ذلك ؟
لأسباب عديدة - يعتمد الطعام والطهي والمطاعم عاجلاً أم آجلاً على العامل البشري. أنا منشد الكمال المطلق وأحب متابعة كل شيء أبدأه من الألف إلى الياء. أشهر الطهاة لا يطبخون بعد الآن ، (أو تقريبًا) - إنه مستحيل. مع العطور ، من ناحية أخرى ، وصلت أخيرًا إلى تلك النقطة الرائعة في إتقان الأدوات المستخدمة واستثمرت نفسي بالكامل بنسبة 100 ٪ في ابتكارها. لدي كمية لا نهائية من الأفكار - لذا فإن العطر مثالي بالنسبة لي - مجال تعبير لا ينضب على ما يبدو. يمكننا حتى تخيل عطر مختلف لكل لحظة في الحياة. يجمع العطر بين الحلم والخيال وخلق المادة. السبب الآخر هو كثرة الأشخاص الذين يمكنني الوصول إليهم بعطوري. ما يجعلني سعيدًا حقًا ، هو أن كل شخص يمكنه تكييف كل من إبداعاتي - تخيل شيئًا مختلفًا في كل واحد ، ورائحة شيء جديد ومختلف. هذا ما يجعل عطوري متعددة الاستخدامات بعد كل شيء.
مسافر حول العالم
أين تجد إلهامك؟
Walking! I constantly travel and spend a lot of time walking in the cities I visit. In NY, Barcelona, Berlin, I see many different people, in different architectures, different climates and it always gives me ideas. I don’t have much time to read, but lately I was greatly inspired by «Baudelaire - Les Fleurs du mal» - it inspired me to do a trilogy of scents based around the tuberose.
هل تصنع العطور لنفسك؟
لا إطلاقا. من الواضح أنني أحبهم جميعًا ، لكني أصنع هذه العطور ليستخدمها الجميع. أعتقد أن لدي طموحًا في ترك «بصمة» على جلد الناس ... لديّ غرور قوي ، لذلك سيكون من غير الصدق القول بخلاف ذلك ، لكنني لا أجد ذلك طنانًا.
صورة حميمة
إذن ما هي عيوبك؟
أنا فرض بعض الشيء ، لكن متعدد الجوانب و متقلب. أضع أنفي في كل شيء ، أشعر بالفضول الشديد وأشعر أيضًا بالملل بسهولة شديدة. يمكن أن تكون منتجة ولكنها متعبة بعض الشيء! ومع ذلك فأنا مخلص جدا. أعتقد أنني صلف بعض الشيء أيضًا ...
ما هي أقوى صفاتك؟
سيقول أصدقائي إنني متحمس وكريم.
ما هي أسعد لحظة في حياتك؟
ولادة كل من أطفالي الأربعة ، لذا كانت هناك 4 لحظات !!!
ما هو تعريفك للرفاهية؟
(شيء ما) استثنائي وفريد وربما بعيد المنال ، مما يعني أنه يجب على المرء بذل جهد للوصول إليه. وهي ليست دائمًا ذات طبيعة مالية: الرفاهية ، بمجرد اكتشافها ، تستحق السعي وراءها. يمكن أن تكون العلاقة فاخرة بنفس الطريقة.
متى كانت آخر مرة ضحكت فيها بشكل هيستيري؟
هذا الصباح! - وأنا أضحك طوال الوقت.
متى كانت آخر مرة بكيت فيها؟
الإجابة نفسها!
الجودة التي تحبها أكثر في الرجل؟
أنه لا يسرق عرضي!
وفي المرأة؟
كل الصفات التي لا يملكها الرجال.
ما الخلل أو العيب الذي تلاحظه في الأشخاص الآخرين والذي تصبرالأكثر عليه وتتقبله في غالب الأحيان؟
الغيرة. لكن إلى حد معين ، هذا دليل على الحب...
هل لديك أي أبطال؟
فيليس فوج Philleas Fogg.
ما هو اليوم المثالي بالنسبة لك؟
غدا.
شرابك المفضل؟
الشمبانيا الوردي في الصباح.
رائحتك المفضلة؟
هذا سؤال صعب للغاية ... أحب رائحة المطر الطازج على الأحجار الساخنة ... سوق الزهور في رونجيسRungis يمكن أن يكون استثنائيًا للغاية (حسب الموسم). لكنني أعتقد أن رائحة الإسطبل والمزرعة تؤثر علي أكثر - فهي تعيد ذكريات الطفولة (كان والدي فارسًا وكان أجدادي يمتلكان مزرعة).
طعامك المفضل؟
هذا يعتمد على من أنا معهم.
لونك المفضل؟
إنه غير موجود بعد ، لكني أعمل عليه ...
الضوضاء المفضلة لديك؟
حلقة عربات المترو القديمة.
الملحن المفضل لديك؟
ألبينوني Albinoni لحزنه وخاصة على الأداجيو ، وستراوسStrauss لفرحه وأوبريتاته.
الكتاب على منضدتك؟
L'Écume des jours de Boris Vian.
هوسك؟
أشعر أن لدي فكرة جديدة كل ثانية. لذلك عندما يكون لدي فكرة جيدة - أصبح مهووسًا بتحقيق ذلك.
ما هو أفضل مجاملة يمكن لأي شخص أن يقدمها لك؟
أنا لا أحب المجاملات كثيرا. لكنه يرضي كثيرًا عندما يحب الناس ما أصنعه.
إن كان الله موجودًا ، ماذا ستقول له عندما تصل إلى الجنة؟
«أوه ، جيد - أنا في المكان المناسب! لكنني لم أكن في عجلة من أمري لرؤيتك .. »
إذا أعطاك أحدهم عصا سحرية ، ماذا ستفعل بها؟
أحب أن أكون قادرًا على التحدث بكل لغة.